「みずかがみ」は滋賀県独自のブランド米です。高温に強い品種となっており、近年の猛暑でも安定した品質と収穫量を誇ります。食味ランキングでも直近の令和5年・6年産が連続で最高ランクである特Aに選ばれており、おいしさにも定評があります。